新竹 光麵

新竹 光麵

新竹市清華大學和光復高中之間，這幾年進駐了幾間餐廳。其中之一就是【光麵】，
光麵是從台中來新竹開的連鎖店，
吃完感覺CP值不高，餐點沒特色，不推荐.

---下面為光麵的由來的故事----
有一個留學生吃了善良老夫婦的拉麵 ，
留學生從不曾忘記當年老夫婦的善意，多年後，當年的窮學生事業有成，
決定要在台灣開一間紀念老夫妻的拉麵店。但店裡光只賣麵，沒有其他，
因此故名「光麵」。 店內除了菜單上既有的拉麵之外，還有一款只以蔥花調味，
名符其實的「光麵」。這碗麵正是那一年冬夜裡，老先生親手幫留學生煮的那碗充滿愛心的拉麵。
非常平凡，卻有深厚滋味。